La spesa crudista costa meno: la dieta raw
«Se mangi alimenti freschi e di stagione spendi meno che se compri cibi da cucinare o prodotti dell’industria alimentare», dice Cuccato.
«E se fai la spesa dal produttore risparmi ancora di più.
I conti si pareggiano invece se vuoi arricchire la tua dieta Raw con ingredienti particolari come i frutti tropicali».
A guadagnarci, però, è soprattutto l’ambiente. «L’alimentazione cruda si basa su prodotti con meno imballaggi (e quindi meno rifiuti)», aggiunge la nostra esperta, Simona Vignali.
Raw: dimagrire e disintossicarsi con la dieta crudista