Latte: berne troppo aumenta il rischio di fratture ossee e mortalità
Il latte non aiuta le ossa: scoperta svedese
Ricercatori svedesi dell’Uppsala University rovesciano una credenza comune: il latte non aiuta l’osteoporosi.
Anzi. Berne troppo aumenta il rischio di fratture ossee e mortalità.
Il motivo?
L’apporto di calcio fornito dal latte è controbilanciato dall’aumentato consumo di calcio richiesto per smaltire le proteine animali acide che contiene.
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