Cornetti surgelati, nel forno microonde whirlpool

Ovviamente, il cornetto l'ho cotto congelato,
appena tolto dal freezer, quindi niente preparativi da fare la sera prima.
Il risultato è stato ottimo, da allora il cornetto caldo la mattina a casa mia non manca mai, ho quindi deciso di condividere con voi il metodo utilizzato.

Diciamo subito come forno a microonde potete utilizzarne uno di qualsiasi marca, quindi non necessariamente uno della whirlpool, ma dovete per forza di cosa essere in possesso di un piatto crisp.

Il piatto crisp whirlpool

Per chi non lo sapesse il piatto crisp (piatto inventato dalla whirlpool che può essere però utilizzato nei microonde di tutte le marche) serve a trasformare in calore l'energia prodotta dalle microonde, ed a dare alle pietanze una perfetta doratura e croccantezza.

Deve essere posizionato sopra al piatto rotante del forno e viene anche utilizzato per arrostire, rosolare, friggere (con qualche goccia di olio) e far lievitare ala perfezione torte, crostate e soufflé.

Funzione crisp whirlpool

Questo famoso piatto crisp andrebbe utilizzato con l'apposita funzione funzione crisp (inventata sempre da whirlpool che ne detiene il brevetto e presente solo nei forni di questa marca), ma nei forni di altre marche può tranquillamente essere utilizzato con la funzione combinato.
La funzione crisp (o combinato) non è altro che un misto di microonde + grill. Il calore del grill cuoce gli alimenti, le microonde ne accelerano il processo di cottura dimezzandone i tempi.

Vediamo quindi quale è il procedimento da adottare per cuocere questi cornetti surgelati nel forno a microonde.

– Innanzitutto scaldiamo il piatto crisp per 4 minuti mettendolo vuoto sul piatto rotante nel microonde ed avviando il forno con la funzione crisp (o combinato per forni microonde Samsung, Severin, Philips, Clatronic, De Longhi o altre marche).

– Mettiamo il cornetto / i cornetti nella teglia crisp del forno, ed utilizziamo possibilmente la griglia alta.
In caso non avessimo la griglia alta, possiamo posizionare un piatto rovesciato sul piatto rotante del microonde, e su questo posizionare poi il piatto crisp.
La griglia alta ci serve per avvicinare i cornetti alla fonte di calore, in questi forni a microonde, infatti il calore arriva dalla parte alta del forno.

– Lasciamo cuocere per 3/4 minuti con la funzione crisp (combinata).
Questo tempo di cottura è valido per il forno a microonde whirlpool utilizzando la funzione crisp che è settata a circa 650W di potenza, potenza che viene comunque gestita in modo automatico dal forno.
Ovviamente i tempi di cottura possono variare in base alla marca del forno al microonde, al numero di cornetti che si vogliono cuocere contemporaneamente, ed alla potenza a cui impostiamo la funzione combinato.
La prima volta che provate a cuocere i cornetti surgelati nel microonde, vi consiglio di impostare 3 minuti di cottura, e poi (controllando lo stato della cottura) aumentare di minuto in minuto fono a quando il cornetto non sarà bello cotto e triplicato di volume.

Per chi volesse acquistare un piatto crisp, riportiamo di seguito tutti i modelli disponibili.

• Whirlpool AVM305 Piatto Crisp grande per forno a microonde
• Whirlpool AVM290 Piatto Crisp medio per forno a microonde
• Whirlpool AVM280 Piatto Crisp a bordo alto (tortiera) per forno a microonde
• Whirlpool AVM250 – Piatto Crisp piccolo per forno a microonde
• Whirlpool AVM190 Piatto Crisp a bordo alto (tortiera) per Forno a Microonde